Forno Vivo.

Klassische italienische Vorspeisen — geeignet zum Teilen oder als leichter Einstieg.

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V

Burrata Pugliese

Cremige Burrata aus Apulien, Datterino-Tomaten, Basilikum-Öl, geröstetes Sauerteigbrot.

12,90 € +

Allergene: A, G

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Vitello Tonnato

Hauchdünn geschnittenes Kalb, Thunfisch-Kapern-Creme, Rucola, Zitrone.

14,90 € +

Allergene: C, D, G

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Ve

Bruschetta al Pomodoro

Geröstetes Brot, San-Marzano-Tomaten, frischer Knoblauch, Basilikum, Olivenöl extra vergine.

7,90 € +

Allergene: A

Aus dem Holzofen bei 480°C. Tipo-00-Mehl aus Neapel, 48-Stunden-Teigführung, San-Marzano-Tomaten D.O.P.

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Bestseller

Margherita D.O.C.

San-Marzano-Tomaten D.O.P., Mozzarella di Bufala D.O.P., Basilikum, Olivenöl extra vergine, Meersalz.

ab 11,90 € +

Allergene: A, G

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Scharf

Diavola

Tomate, Mozzarella Fior di Latte, scharfe Salami Spianata Calabrese, Chili-Öl.

ab 13,90 € +

Allergene: A, G

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Bestseller

Prosciutto e Rucola

Tomate, Mozzarella, Prosciutto di Parma 24 Monate, Rucola, Grana Padano, Balsamico.

ab 15,90 € +

Allergene: A, G

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Capricciosa

Tomate, Mozzarella, Kochschinken, Artischocken, Champignons, schwarze Oliven.

ab 14,90 € +

Allergene: A, G, O

Pizza ohne Tomatensauce — für die ganz besonderen Geschmackserlebnisse.

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V

Quattro Formaggi

Mozzarella, Gorgonzola D.O.P., Pecorino, Grana Padano, Walnüsse, Honig.

ab 15,90 € +

Allergene: A, G, H

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Tartufo Nero

Mozzarella, Crème fraîche, schwarze Trüffelpaste, Speck, Rosmarin, Trüffelöl.

ab 18,90 €

Allergene: A, G

Frische Pasta täglich aus eigener Herstellung.

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Bestseller

Tonnarelli Cacio e Pepe

Frische Tonnarelli, Pecorino Romano D.O.P., schwarzer Tellicherry-Pfeffer.

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Allergene: A, C, G

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Spaghetti Carbonara

Guanciale, Eigelb, Pecorino, schwarzer Pfeffer. Ohne Sahne — wie in Rom.

14,90 € +

Allergene: A, C, G

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Linguine alle Vongole

Frische Vongole Veraci, Knoblauch, Petersilie, Weißwein, Olivenöl, Chili.

18,90 € +

Allergene: A, C, R, O

Hausgemachte Desserts, alle ohne Konservierungsstoffe.

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Bestseller

Tiramisù della Casa

Hausgemacht mit Mascarpone, Espresso, Marsala, Amaretti, Kakao.

7,90 € +

Allergene: A, C, G, O

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V

Panna Cotta ai Frutti

Vanille-Panna-Cotta, Waldfrucht-Coulis, frische Beeren, Minze.

6,90 € +

Allergene: G